Wednesday, November 29, 2006

Η φέτα μας κι η βότκα τους

Τους τσούζει τώρα τους Φιλανδούς με την βότκα τους. Τις προάλλες μας έτσουζε εμάς με την Φέτα μας.Έτσι είναι. Όταν εμείς πονούσαμε μας κορόιδευαν αυτοί! Ήρθε τώρα η σειρά τους.Από πατάτα και δημητριακά ή από σταφύλι και εσπεριδοειδή θα παράγεται η βότκα τους; Ιδού το ερώτημα!Όπως και με το τυρί μας. Από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα να παράγεται ή από οτιδήποτε άλλο;Και τα θέματα κατέληξαν στα δικαστήρια της Ευρωπαϊκής Ένωσης.Οι Φιλανδοί απαιτούν τρεις κατηγορίες για την βότκα τους.1- από πατάτα, δημητριακά και ζαχαρότευτλα. 2- από σταφύλι αλλά με τα συστατικά γραμμένα στην φιάλη και 3- βότκα με μπαχαρικά, πχ. πιπέρι, μούρα κλπ. μέσαΜήπως κι εμείς πρέπει να απαιτήσουμε τρεις κατηγορίες της Φέτας; 1- από πρόβειο και κατσικίσιο, 2- από αγελάδας αλλά με τα συστατικά γραμμένα και 3- από υποκατάστατα και πάλι με τα συστατικά strictly γραμμένα!Αμήν!